Значение слова СЕРВЕЛАТ в Энциклопедическом словарике СЕРВЕЛАТ а, м. Копченая свиная колбаса с мелкими кусочками жира.||Ср. ЗЕЛЬЦ , САЛЯМИ . Энциклопедический словарик. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Энциклопедический словарик