Значение слова КВАСНОЙ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

прил.

1) Соотносящийся по знач. с сущ.: квас, связанный с ним.

2) Свойственный квасу, характерный для него.

3)

а) Приготовленный из кваса.

б) перен. Приверженный к мелочам национального быта (о квасном патриотизме).