Значение слова КАРАТ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

м.

1) Единица массы, применяемая в ювелирном деле при взвешивании драгоценных камней, равная 0,2 г.

2) Единица измерения содержания золота в сплавах, равная 1/24 массы сплава.