1) дольная единица массы, применяется в ювелирном деле. Обозначается кар. Метрический карат - 200 мг - 2·10-4 кг. 2) Мера содержания золота в сплавах, равная 1/24 массы сплава (британский карат золота). Чистое золото соответствует 24 каратам.
Значение слова КАРАТ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое КАРАТ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003