Значение слова ЗАТИРУХА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

ЗАТИРУХА

ж. местн.

Жидкая пища, приготовляемая путем растирания муки, овощей и т.п. в воде или молоке.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.