ж.
1) Кушанье, приготовленное запеканием.
2) Ягодная наливка или хлебное вино с пряностями, приготовленные на жару в печи.
Значение слова ЗАПЕКАНКА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
Что такое ЗАПЕКАНКА
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012