мн.
1) Народ тюркской этноязыковой группы, составляющий основное население Азербайджана.
2) Представители этого народа.
Значение слова АЗЕРБАЙДЖАНЦЫ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
Что такое АЗЕРБАЙДЖАНЦЫ
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012