проварить говядину, рыбу, сварить, чтобы жар проник, варить до поспелости, чтобы ничего сырого, недоваренного не осталось. Проварить краску, сандал, выварить, прокипятить хорошо.
| Проварить железо, прокалить насквозь, калить добела.
| Проварить верву, у сапожкиков просмолить, натереть варом.
| Проварить все утро варенье, заниматься этим.
| Проварить именье свое на пиве, на сахаре, разориться нерассчетливым промыслом этим. -ся , быть проварену, в разн. знач.
| Провариться на чем, проварить именье, разориться заводом. Сахарный завод лопнул, хозяева проварились. Провариванье ср. , длит. проваренье окончат. провар муж. и проверка жен. , об. действие по глаг. Без провара, проварки железа не сваришь.
| Провар, меньший против должного выход пива или меда из затора. Проварной, проварный, проваренный, к провару относящ. Проварчивый или проваристый, сильно или скоро проваривающий. Проварщик муж. , стар. проварный мастер, вероятно кузнец, сварщик; или выделывающий кричное железо.