Значение слова ВЫЖАРИВАТЬ в Словаре Даля

Что такое ВЫЖАРИВАТЬ

выжарить что, прожарить, прокалить, нагреть сильно, чтобы от жару вещь высохла, потеряла дурной запах, чтобы уничтожить насекомых и пр.

| Высечь. -ся , выстаивать, вылеживать на жару;

| быть выжарену. Выжариванье ср. , длит. выжаренье окончат. выжар муж. -ка жен. , об. действие по глаг. Выжарки, выжирки, выжерки жен. , мн. , пенз. , курск. вытопки, подонки, выварки, выгарь, выгарки, вышквар.

Даль. Словарь Даля.