несов. 1. разг. Прогреваться на сильном жару, на солнце. отт. Прожариваться до полной готовности (о кушанье). 2. страд. к гл. выжаривать
Значение слова ВЫЖАРИВАТЬСЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ВЫЖАРИВАТЬСЯ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005