(Stahl) Георг Эрнст (1659-1734) , немецкий химик и врач. Сформулировал (1697-1703) первую общую химическую теорию - теорию флогистона, позже опровергнутую А. Лавуазье.
Значение слова ШТАЛЬ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ШТАЛЬ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003