(витамин В12) , водорастворимый витамин. Входит в состав ряда ферментов. Активирует белковый обмен, участвует в биосинтезе метионина, нуклеиновых кислот, влияет на углеводный и жировой обмен; участвует в кроветворении. Содержится в печени, почках, яйцах, сое. Недостаток ведет к малокровию. В промышленности получают микробиологическим синтезом.
Значение слова ЦИАНКОБАЛАМИН в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ЦИАНКОБАЛАМИН
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003