Значение слова ЦИАНКОБАЛАМИН в Большом российском энциклопедическом словаре

ЦИАНКОБАЛАМ́ИН (витамин B 12 ), водорастворимый витамин. Входит в состав ряда ферментов. Активирует белковый обмен, участвует в биосинтезе метионина, нуклеиновых к-т, влияет на углеводный и жировой обмен; участвует в кроветворении. Содержится в печени, почках, яйцах, сое. Недостаток ведёт к малокровию. В пром-сти получают микробиол. синтезом.