предприятие по убою скота и первичной переработке кишок и шкур, организуемое в населенных пунктах вне зоны деятельности мясокомбинатов. Место для строительства убойного пункта определяют с разрешения государственного ветеринарного и санитарного надзора.
Значение УБОЙНЫЙ ПУНКТ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое УБОЙНЫЙ ПУНКТ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003