один из видов коммуникативной деятельности человека - использование средств языка для общения с другими членами языкового коллектива. Под речью понимают как процесс говорения (речевую деятельность), так и его результат (речевые произведения, фиксируемые памятью или письмом).
Значение слова РЕЧЬ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое РЕЧЬ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003