(Muntz) Ашиль Шарль (1848-1917) , французский агрохимик. Труды по химии почв и применению удобрений. Установил (1887), что процесс нитрификации является микробиологическим процессом. Работы по вопросам кормления сельскохозяйственных животных (о переваримости кормов, питательности сена).
Значение слова МЮНЦ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое МЮНЦ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003