Значение слова МЮНЦ в Большом энциклопедическом словаре

МЮНЦ

(Muntz) Ашиль Шарль (1848-1917)

французский агрохимик. Труды по химии почв и применению удобрений. Установил (1887), что процесс нитрификации является микробиологическим процессом. Работы по вопросам кормления сельскохозяйственных животных (о переваримости кормов, питательности сена).

Большой энциклопедический словарь.