многолетнее растение семейства мареновых - марена красильная; краппом называется также красящее вещество, содержащееся в ее корнях.
Значение слова КРАПП в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое КРАПП
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003