мощные сочные подземные органы некоторых культурных растений (брюквы, репы, петрушки, моркови, свеклы и др.). Корнеплоды образуются разрастаниями главного корня и (или) подземного основания стебля.
Значение слова КОРНЕПЛОДЫ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое КОРНЕПЛОДЫ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003