Значение слова КОРНЕПЛОДЫ в Большом энциклопедическом словаре

КОРНЕПЛОДЫ

мощные сочные подземные органы некоторых культурных растений (брюквы, репы, петрушки, моркови, свеклы и др.). Корнеплоды образуются разрастаниями главного корня и (или) подземного основания стебля.

Большой энциклопедический словарь.