явление резкого, скачкообразного повышения уровня воды в открытом русле при переходе потока из т. н. бурного состояния в спокойное.
Значение ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ ПРЫЖОК в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ ПРЫЖОК
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003