Значение БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ в Медицинских терминах

Что такое БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ

(син. пищевая ценность) степень соответствия состава пищи потребностям организма в факторах питания (напр., в аминокислотах, белках, жирах).

Медицинские термины.