Значение слова ЖЕМЧУЖНОЕ в Энциклопедическом словаре Всё о вине

ЖЕМЧУЖНОЕ

(FRISANTE, FRIZZANTE, PEARL, PERL, PERLANT, PERLe, PERLWEIN,VINO CONA GUJA, Покалывающее)

вино, при открытии бутылки или при наливе в бокал наблюдается лёгкое выделение пузырьков углекислого газа, ощущаемых во вкусе

Всё о вине, энциклопедический словарь.