Значение слова PERLWEIN в Энциклопедическом словаре Всё о вине

( нем. ) легкое игристое или шипучее столовое вино (tafelwein), часто искусственно газированное под давлением. Небольшая примесь кисловатого углекислого газа освежает вина, которые без этого были бы унылыми.