(шэ) мн. число chais специальное помещение, где производится выдержка коньячных спиртов в дубовых бочках; пол такого помещения, как правило, находится на уровне земли
Значение слова CHAI в Энциклопедическом словаре Всё о вине
Что такое CHAI
Всё о вине, энциклопедический словарь. 2012