Значение слова CHAI в Энциклопедическом словаре Всё о вине

CHAI

(шэ) мн. число chais специальное помещение, где производится выдержка коньячных спиртов в дубовых бочках; пол такого помещения, как правило, находится на уровне земли

Всё о вине, энциклопедический словарь.