Значение слова ПАХЛАВА в Кулинарном словаре
- ПАХЛАВА
-
это пирог с ореховой начинкой. Имеет несколько разновидностей, которые отличается характером теста, соотношением теста и начинки, способом их укладки и расположения, и пропорциями компонентов в начинке.
Кулинарный словарь. 2012