Значение ТОРТ БИСКВИТНЫЙ СУХОЙ в Книге о вкусной и здоровой пище

Что такое ТОРТ БИСКВИТНЫЙ СУХОЙ

Яичные желтки растереть с сахаром добела (можно добавить натертую цедру с одного лимона или апельсина). После этого смешать с мукой и осторожно ввести взбитые до крепкой пены яичные белки. Полученную массу переложить в форму и печь в духовом шкафу 15-20 минут. На 1 1/4 стакана муки — 1 стакан сахара, 8 яиц.

Книга о вкусной и здоровой пище.