Значение ПАНИРОВОЧНЫЕ СУХАРИ в Книге о вкусной и здоровой пище

ПАНИРОВОЧНЫЕ СУХАРИ

Панировочные сухари выпускаются в 300-граммовых коробках совершенно готовыми к употреблению и применяются для обваливания котлет, мяса, рыбы перед тем, как их жарить, а также для обсыпки форм и противней при запекании рулетов, пудингов и т. п.

Книга о вкусной и здоровой пище.