Для блинчиков приготовляют жидкое тесто, на молоке с добавлением яиц и сахара. Блинчики делают натуральными и подают с медом или сахаром или с начинкой из творога, яблок, варенья.
Значение БЛИНЧИКИ И БЛИНЧАТЫЕ ПИРОГИ в Книге о вкусной и здоровой пище
Что такое БЛИНЧИКИ И БЛИНЧАТЫЕ ПИРОГИ
Книга о вкусной и здоровой пище. 1954