Значение АНАНАСЫ И БАНАНЫ в Книге о вкусной и здоровой пище

Ананасы напоминают крупные, яйцевидной формы шишки; они весят до 1-2 кг каждый; плоды — сочные, кисловато-сладкие и очень ароматные. Ананасы едят сырыми, консервированными, их используют также в кондитерском производстве. Плод банана имеет довольно толстую, легко отделяющуюся кожуру, слегка мучнистую, сладкую, душистую мякоть, в которой около 15% сахара.