Значение слова 352 в Пищевых добавках Е-XXX

Что такое 352

антиоксидант, Малаты кальция: (i) Малат кальция однозамещенный (ii) Малат кальция (?) Calcium Malates: (i) Calcium Malate (ii) Calcium Hydrogen Malate

Пищевые добавки Е-XXX.