Значение слова 340* в Пищевых добавках Е-XXX

Что такое 340*

антиоксидант, Влияет отрицательно на переваривание пищи, Ортофосфаты калия: (i) Ортофосфат калия однозамещенный (ii) Ортофосфат калия двузамещенный (iii) Ортофосфат калия трехзамещенный Potassium Ortophosphates: (i) Monopotassium Ortophosphate (ii) Dipotassium Ortophosphate (iii) Tripotassium Ortophosphate

Пищевые добавки Е-XXX.