Скорята – одно из многочисленных имен-прозвищ, ныне забытых. Возможно, так называли своих детей мастера по выделке сырых кож и шкур, которые звались скара, скора, скорка, скура. На Тамбовщине Скорятой называли смирного, покорного, не умеющего за себя постоять человека. Так что в фамилиях Скарятин, Скорятин, Скорятов, Скуратов, Скурин, Скуров, Скурятин – двойной смысл. Если же принять версию о том, что предки современного Скуратова были скорняками, то к его «однофамильцам» относятся: Скорницын, Скорняк, Скорняков, Шкуратов, Шкурин, Шкурков, Шкуро, Шкуров. Похожие по звучанию Скорик, Скориков – другого происхождения. Скориками, скороходами называли бегущих перед каретами слуг, оповещающих округу, что едет знатный господин. Естественно, Скороходов – из этого же «гнезда». Его можно дополнить двухосновными фамилиями Скоробогатов, Скоробогатый, Скоробогатых, Скоробранцев (‘ополченец’), Скородомов, Скороделов, Скородумов, Скорожиров (‘толстяк’); Скорокладов (‘расторопный печник’); Скоролупов (‘умеющий быстро поесть’); Скоромолов (‘болтун’); Скорописцев, Скорописчиков, Скороспелов, Скороспехов, Скорохватов (либо проворный, либо поверхностный человек). Этот же смысл у фамилии Легостаев.
Значение слова СКУРАТОВ в Энциклопедии русских фамилий, тайн происхождения и значений
Что такое СКУРАТОВ
Энциклопедия русских фамилий, тайны происхождения и значения. 2012