В говорах Лузгой дразнили человека докучливого, приставучего, попрошайку. И любителя лузгать семечки, конечно, тоже. Прозвище, а потом и фамилия датированы XVI–XVII вв.
Значение слова ЛУЗГИН в Энциклопедии русских фамилий, тайн происхождения и значений
Что такое ЛУЗГИН
Энциклопедия русских фамилий, тайны происхождения и значения. 2012