Несмотря на видимую прозрачность толкования этой фамилии, а также фамилий Князёв, Князьев, Князько, разные исследователи по-разному оценивают их происхождение. Они могли появиться от имени-прозвища, даваемого на Руси по общественному положению. Позже эти прозвища могли стать типичной фамилией крестьян, принадлежащих князю. В Поволжье же князьями насмешливо звали старьевщиков и коробейников. Не лишена основания и такая точка зрения: исток этих фамилий в прямом переводе с немецкого Furstenberg (фамилия образованная от Furst – ‘князь’).
Значение слова КНЯЗЕВ в Энциклопедии русских фамилий, тайн происхождения и значений
Что такое КНЯЗЕВ
Энциклопедия русских фамилий, тайны происхождения и значения. 2012