Значение слова ОДУВАНЧИК в Современном энциклопедическом словаре

ОДУВАНЧИК

род многолетних трав (семейство сложноцветные). Свыше 1000 видов, в холодных и умеренных поясах. Одуванчик лекарственный растёт вдоль дорог, у жилья, засоряет газоны, сады, огороды и т.п. Отвар из его корней - возбуждающее аппетит, желчегонное и слабительное средство. Некоторые виды одуванчика, например кок-сагыз и крым-сагыз, - каучуконосы. Молодые листья употребляют в салат, поджаренные корни - суррогат кофе.

Современный энциклопедический словарь.