Значение слова ОДОМАШНИВАНИЕ в Современном энциклопедическом словаре

приручение диких животных и превращение их в домашних, специально разводимых человеком. Подавляющее большинство животных одомашнено около 10 - 5 тыс. лет назад, одним из первых (вероятно, 15 - 10 тыс. лет назад) - собака. Наибольшее хозяйственное значение из домашних животных имеют крупный рогатый скот, овцы, свиньи, куры, утки и др. Одомашнивание других видов животных - антилоп, лосей, норок, нутрий, серебристо-чёрных лисиц, соболей и других - продолжается. По отношению к растениям применяется термин "окультуривание".