Значение слова КУВШИНКА в Современном энциклопедическом словаре

род многолетних водных трав с крупными плавающими листьями и различно окрашенными цветками (семейство кувшинковые). Свыше 50 видов, по всему земному шару. Молодые корневища (у некоторых - семена и почки) съедобны. Несколько видов разводят как декоративные. К роду кувшинок относится и так называемый египетский, или нильский, лотос.