Значение слова КАСТРАЦИЯ в Современном энциклопедическом словаре

(от латинского castratio - оскопление), удаление половых желез (яичек, яичников) хирургическим путем или подавление их функций другими методами (гормонами, облучением). В животноводстве проводится главным образом с хозяйственными целями: кастрированные сельскохозяйственные животные спокойнее, лучше откармливаются, их мясо вкуснее, питательнее.