Значение слова КАСТРАЦИЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

КАСТР́АЦИЯ (от лат. castratio - оскопление), у человека - удаление половых желёз (яичек, яичников) хирургич. путём или подавление их функции др. методами (гормонами, облучением), преим. при опухолях. К. животных - удаление половых желёз у самцов и самок с хоз. и реже леч. целями. Кастрированные с.-х. ж-ные более спокойны, лучше откармливаются, их мясо вкуснее, питательнее.