(турецкое gavur, персидское гебр, от арабского кафир - неверующий), у исповедующих ислам, главным образом в средние века, название всех немусульман.
Значение слова ГЯУР в Современном энциклопедическом словаре
Что такое ГЯУР
Современный энциклопедический словарь. 2012