Значение слова ПРЯНОСТИ в Энциклопедическом словарике

Что такое ПРЯНОСТИ

различные части некоторых растений, добавляемые в небольшом

количестве в пищу для придания ей специфического вкуса и аромата: семена

(горчица, мускатный орех и др.), плоды (перец, тмин и т.п.), цветы (например,

бутоны гвоздики), листья (лавровый лист и др.), кора (корица) и корнеплоды

(хрен, петрушка и т.п.). Повышают сохранность пищи, стимулируют пищеварение.

Энциклопедический словарик.