Значение слова ПРЕСЕРВЫ в Энциклопедическом словарике
- ПРЕСЕРВЫ
-
[от латинского praeservare предохранять] консервы в банках, которые не подвергаются стерилизации, а сохраняются благодаря применению консервирующих веществ (например, уксусной кислоты) или хранению при низкой температуре
Энциклопедический словарик. 2012