Значение слова ПИГМЕНТЫ в Энциклопедическом словарике

ПИГМЕНТЫ

(от латинского pigmentum - краска), красящие вещества. Природные

органические пигменты обусловливают окраску организмов у растений участвуют в

фотосинтезе (хлорофиллы, каротиноиды), у животных - в тканевом дыхании

(гемоглобины), в зрительных процессах (зрительный пурпур), защищают организм

от вредного действия ультрафиолетовых лучей (у растений - каротиноиды,

флавоноиды, у животных - главным образом меланины). В быту и промышленности

пигменты - природные или синтетические порошки, практически нерастворимые в

воде и органических растворителях, белого (белила), черного (сажа) и других

цветов. Применяют для изготовления красок, грунтовок и др., для крашения.

Энциклопедический словарик.