Значение слова МЕТАБОЛИЗМ в Энциклопедическом словарике

МЕТАБОЛИЗМ

(от греческого metabole - перемена, превращение), 1) то же, что

обмен веществ. 2) В более узком смысле метаболизм - промежуточный обмен, т.е.

превращение определенных веществ внутри клеток с момента их поступления до

образования конечных продуктов (например, метаболизм белков, метаболизм

глюкозы).

Энциклопедический словарик.