(от зоо... и греческое techne - искусство, мастерство), наука о
разведении, кормлении, содержании и использовании сельскохозяйственных
животных теоретическая основа животноводства. Первые рекомендации по
кормлению животных и уходу за ними встречаются у античных ученых. Научно
обоснованные нормы кормления сельскохозяйственных животных стали
разрабатываться с 17 века, в конце 18 - начале 19 века создаются различные
породы овец, мясного скота, свиней и лошадей. Термин "зоотехния" в 1848
предложил французский ученый Ж. Бодеман. Большое влияние на развитие
зоотехнологии оказали труды Ч. Дарвина и русских ученых П.Н. Кулешова, М.Ф.
Иванова, Е.А. Богданова, Н.П. Чирвинского и др.