агрегатное состояние вещества, промежуточное между твердым и
газообразным. Жидкость обладает свойством текучести, принимает форму сосуда,
в который налита, обладает упругими свойствами и т.д. Частицы жидкости
(молекулы, атомы) более упорядочены, чем частицы газа, но не расположены
строго определенным образом, как в кристаллах (исключение составляют растворы
некоторых органических веществ - жидкие кристаллы). Кинетическая энергия
частиц жидкости сравнима с потенциальной энергией их взаимодействия. Их
движение состоит из колебаний около положений равновесия и редких перескоков
из одного такого положения в другое. При наличии внешних воздействий такие
перескоки происходят преимущественно в направлении внешней силы. Этим
объясняется текучесть жидкости.