Значение слова ЭКСТРАКТ в Энциклопедическом словарике

ЭКСТРАКТ

а, м.

1. Вытяжка - вещество, извлеченное из растительной или животной ткани с помощью какого-нибудь рас-творителя и сгущенное затем путем выпаривания.

2. Сгущенный сок ягод, плодов. Экстрактный, экстрактовый - относящийся к экстракту, экстрак-там.||Ср. ЭССЕНЦИЯ .

3. устар. Краткое, сжатое изложение сути какого-нибудь текста, речи и т.п.||Ср. ЭКСПОЗЕ .

Энциклопедический словарик.