Значение слова ЦИКОРИЙ в Энциклопедическом словарике

я, м.

1. Травянистое растение сем. сложноцветных.

2. мн. нет. Сушеный корень этого растения, употребляемый как примесь к кофе и для приготовления суррогата кофе. Кофе с цикорием. Цикорный - относящийся к цикорию.