Значение слова КАПЕРС в Энциклопедическом словаре

Что такое КАПЕРС

, -а,м. 1. Южное полукустарниковое стелющееся растение. 2. мм. почки этого растения, в маринованном виде употр. как приправа к кушанью. II прил. каперсовый, -ая, -ое. Семейство каперсовых (сущ.).

Энциклопедический словарь.